뉴욕 여행에서 빼놓을 수 없는 음식 중 하나가 베이글이다. 한국에서는 간식이나 디저트로 즐기는 경우가 많지만, 뉴욕에서는 크림치즈와 샌드위치 속을 채워 한 끼 식사로 먹는 것이 일반적이다. 맨해튼 곳곳에 유명한 베이글집이 많아 어디를 방문할지 고민된다면, 현지에서 오랫동안 사랑받아 온 대표 맛집 위주로 일정을 잡아보는 것이 좋다. 뉴욕의 8대 베이글 맛집은 대부분 아침 일찍 문을 열고 인기 메뉴가 오후에 소진되는 경우가 많아, 오전 방문이 유리하다.
뉴욕 베이글 맛집, 왜 오전에 가야 할까
뉴욕 베이글집의 특징은 아침 시간대에 가장 신선한 제품이 나온다는 점이다. 빵을 굽는 시간과 크림치즈를 바르는 직원의 손이 가장 바쁜 순간이 오전 7시에서 10시 사이다. 이 시간대에는 방금 구워 나온 따뜻한 베이글을 맛볼 수 있고, 인기 토핑인 연어, 쪽파 크림치즈 등도 넉넉하게 준비되어 있다. 특히 주말에는 현지인과 관광객이 몰려 점심시간 이후에는 일부 메뉴가 품절되기도 하므로, 첫 끼를 베이글로 계획하는 것이 좋다.
베이글 가격은 생각보다 부담스럽지 않다. 예를 들어 센트럴파크 인근의 픽어베이글(Pick-a-Bagel)에서는 베이글이 1.75달러, 크림치즈가 5달러로 총 6.75달러에 한 끼를 해결할 수 있다. 뉴욕 물가를 고려하면 10달러 미만으로 식사가 가능한 것은 가성비가 꽤 좋은 편이다. 다만 일부 유명 맛집은 기본 베이글 가격이 2달러를 넘고, 토핑을 추가하면 10달러 이상으로 올라갈 수 있으니 주문 전에 가격판을 확인하는 것이 좋다.
뉴욕 8대 베이글 맛집 리스트와 주문 포인트
뉴욕에서 꼽는 대표 베이글 맛집으로는 에싸베이글(Ess-a-Bagel), 픽어베이글(Pick-a-Bagel), 러스키스(Russ & Daughters), 머레이스 베이글(Murray's Bagels), 에이블 베이글(Abel Bagels), 톰킨스 스퀘어 베이글(Tompkins Square Bagels), 블랙 밀 베이글(Black Seed Bagels), 베이글 스토어(Bagel Store) 등이 자주 언급된다. 이 가게들은 각각 쫄깃한 식감, 다양한 크림치즈, 두툼한 샌드위치 구성 등 저마다 다른 강점을 가지고 있다.
주문 방식은 대부분 서브웨이와 비슷하다. 먼저 베이글 종류를 고르고, 그 위에 바를 크림치즈를 선택한 뒤, 추가 토핑이 필요하면 연어, 양파, 토마토 등을 얹는 순서다. 처음 방문하는 사람이라면 에브리띵 베이글(Everything Bagel)에 쪽파 크림치즈를 추천한다. 에브리띵 베이글은 참깨, 양파, 마늘, 소금 등이 겉면에 뿌려져 있어 한 개로 다양한 맛을 즐길 수 있고, 쪽파 크림치즈는 고소하면서도 향긋한 맛을 더해준다.
| 맛집 이름 | 대표 메뉴 | 참고 사항 |
|---|---|---|
| 에싸베이글 | 에브리띵 베이글 | 뉴욕 3대 베이글 중 하나로 자주 언급 |
| 픽어베이글 | 에브리띵 베이글 + 쪽파 크림치즈 | 센트럴파크 인근, 내부 테이블 있음 |
| 러스키스 | 스모크 연어 베이글 | 델리 스타일, 오픈 샌드위치 유명 |
| 톰킨스 스퀘어 | 허니 웨일 베이글 | 이스트빌리지 위치, 쫄깃한 식감 |
위 표는 뉴욕에서 자주 추천되는 베이글집 중 일부만 정리한 것이다. 각 가게의 영업시간과 휴무일은 방문 전에 확인하는 것이 좋다. 특히 일부 베이글집은 명절이나 공휴일에 문을 닫거나 영업시간을 단축하기 때문에, 여행 일정에 맞춰 미리 검색해두는 것이 안전하다.
베이글 맛있게 먹는 법과 보관 요령
뉴욕 베이글은 구운 직후가 가장 맛있지만, 여행 중에는 사두고 나중에 먹는 경우도 생긴다. 이럴 때는 베이글을 실온에 두지 말고 밀폐용기에 넣어 보관하는 것이 좋다. 냉장 보관하면 빵이 굳을 수 있으므로, 당일에 먹지 않을 분량은 냉동실에 넣어두는 것이 좋다. 먹을 때는 냉동 베이글을 오븐이나 토스터에 2～3분 정도 데우면 갓 구운 듯한 식감이 살아난다.
크림치즈는 베이글에 이미 발라져 있는 상태보다는 따로 포장된 것을 받아 먹기 직전에 바르는 것이 낫다. 시간이 지나면 크림치즈가 빵에 스며들어 눅눅해질 수 있기 때문이다. 매장에 따라 크림치즈를 통째로 팔기도 하는데, 여행 중 호텔 냉장고가 있다면 소분해서 며칠 동안 즐길 수 있다.
| 항목 | 권장 방법 |
|---|---|
| 보관 | 밀폐용기 또는 지퍼백에 넣어 실온 보관 |
| 냉동 | 먹을 만큼 나눠서 냉동, 데워서 섭취 |
| 크림치즈 | 먹기 직전에 바르는 것이 가장 좋음 |
뉴욕 베이글은 샌드위치처럼 속을 채워 먹는 것도 좋지만, 처음 방문한다면 플레인 베이글에 크림치즈만 발라 먹는 것도 추천한다. 베이글 자체의 식감과 풍미를 제대로 느낄 수 있기 때문이다. 픽어베이글처럼 창가 바테이블이 있는 매장에서는 길거리 풍경을 보며 천천히 즐기는 것도 뉴욕 여행의 또 다른 재미다.
뉴욕 베이글 맛집 방문 전 알아두면 좋은 팁
베이글집은 대부분 카드 결제가 가능하지만, 일부 오래된 델리 스타일의 가게는 현금만 받는 경우도 있다. 소액인 경우가 많아 현금을 조금 준비해두면 편리하다. 또 인기 매장은 오전 11시 이후 줄이 길어질 수 있으므로, 아침 식사 시간대를 살짝 피해 오전 9시 이전이나 오후 2시 이후를 노리는 것도 방법이다.
뉴욕 베이글은 양이 많아서 한 개만 먹어도 배부른 경우가 많다. 여행 초반에 여러 맛집을 비교해보고 싶다면, 한 개를 두 명이 나눠 먹거나 하프 사이즈가 있는지 물어보는 것이 좋다. 일부 매장에서는 베이글을 반으로 잘라 판매하지 않지만, 직접 칼집을 내어 반으로 나눈 뒤 크림치즈를 골고루 발라 먹으면 부담 없이 즐길 수 있다.
Q. 뉴욕 베이글 맛집 중 가장 유명한 곳은 어디인가요?
에싸베이글이 뉴욕 3대 베이글 중 하나로 가장 자주 언급됩니다. 다만 맛에 대한 호불호가 갈릴 수 있으니, 여러 곳을 비교해보는 것을 추천합니다.
Q. 베이글 가격은 얼마인가요?
픽어베이글 기준 베이글 1.75달러, 크림치즈 5달러로 총 6.75달러입니다. 매장과 토핑에 따라 10달러 이상으로 올라갈 수 있습니다.
Q. 베이글집 영업시간은 어떻게 되나요?
매장마다 다르지만 대부분 오전 6시에서 7시 사이에 문을 열고 오후까지 영업합니다. 칙필에이처럼 일요일에 휴무인 곳도 있으니 방문 전 확인이 필요합니다.
Q. 뉴욕 베이글은 왜 한국 베이글과 다른가요?
뉴욕 베이글은 물에 데친 뒤 구워내는 방식이라 겉은 단단하고 속은 쫄깃한 식감이 특징입니다. 한국에서 흔히 먹는 부드러운 베이글과는 차이가 있습니다.
Q. 베이글을 테이크아웃해서 다른 곳에서 먹어도 되나요?
가능합니다. 대부분의 베이글집은 테이크아웃 포장을 지원합니다. 센트럴파크에서 피크닉을 즐기며 먹는 것도 좋은 방법입니다.